گرم موسم میں Ù¹Ú¾Ù†ÚˆÛ’ اور ÙرØ*ت بخش مشروبات سے لط٠اندوز ÛÙˆ
سخت گرمی ØŒ تیز چلچلاتی دھوپ اور گرم Ûوا Ù†Û ØµØ±Ù Ø§Ù†Ø³Ø§Ù†ÛŒ مزاج پر اثر چھوڑتی ÛÛ’ بلکے طبیعت Ú©Ùˆ بھی مکدر کر دیتی ÛÛ’ . ایسے میں اس گرم Ú©ÛŒÙیت پر اگر کسی چیز سے قابو پایا جا سکتا ÛÛ’ تو ÙˆÛ " ٹھنڈا پانی " ÛÛ’ لیکن گرمیوں میں دوسرے مشروبات بھی بنائیں جائیں تو بھی گرمی Ú©Ùˆ شکست دی جا سکتی ÛÛ’ . Ù¾Ú¾Ù„ قدرت کا انمول تØ*ÙÛ Ûیں . پھلوں Ú©Ùˆ آپ Ù†Û ØµØ±Ù Ú©Ú¾Ø§Ù†Û’ Ú©Û’ لئے استعمال کر سکتی Ûیں بلکے پینے Ú©Û’ لئے بھی ان سے مشروبات تیار کیے جا سکتے Ûیں جیسے انار ØŒ کیلے ØŒ آم ØŒ سنگترے کا شربت وغیرÛ. نیچے مختل٠قسم Ú©Û’ مشروبات Ûیں انÛیں تیار کیجئے اور گرمی Ú©Ùˆ مات دیجئے
- - - Updated - - -
انار کا شربت
: اجزا
انار کا جوس : ایک سیر
گلاب کا عرق : ایک سیر
دانے دار چینی : ایک کلو
: ترکیب
چینی Ú©Ùˆ باریک پیس لیں ØŒ گلاب Ú©Û’ عرق میں چینی Ú©Ùˆ ملا کر کسی دیگچی یا قلعی کئے ÛÙˆÛ“ برتن میں ڈال Ú©Û’ ١٥ منٹ تک پکائیں اب اس میں انار کا جوس ملائیں. ( جوس Ù¾ÛÙ„Û’ سے ÛÛŒ نکال کر اور چھان کر رکھیں ) ١٥ منٹ تک مزید پکائیں . گاڑھا Ûونے پر اتار لیں اور ٹھنڈا ÛÙˆ جانے پر بوتلوں میں بھرلیں
Bookmarks